Pinot Bianco D.O.C.
(白皮诺法定产区白葡萄酒)

详情

  • 葡萄品种: 100% 白皮诺
  • 名称: 弗留利格拉夫法定产区白葡萄酒
  • 土壤类型: 粘土、碱性、含有丰富的微量元素
  • 每公顷产量: 80 公担
  • 种植形式: 居由剪枝法,种植密度3500株/公顷
  • 植株平均年龄: 30 年
  • 采收期: 九月最后十天
  • 酿造: 冷浸渍预发酵36个小时,轻压葡萄,控温酒精发酵,然后与酒渣一起熟成数月。
  • 陈年潜力: 自生产起3-4年
  • 色泽: 浓郁的淡黄色,泛亮金色
  • 香型: 成熟的异国果香,黄桃,略有甜香料味
  • 酒精度: 13%
  • 饮用温度: 约 8-10°C
  • 包装: 瓶装0.75升,每箱6瓶

味道和味觉

入口丝滑,热烈,同时有缠绕感,平衡,芳香浓郁。

搭配

作为开胃酒,与清淡的前餐和精致的鱼肉搭配极佳,与二道烤肉和烤鱼也是极好的搭配。

Pinot Grigio D.O.C.
(灰皮诺法定产区白葡萄酒)

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  • 葡萄品种: 100% 灰皮诺
  • 名称: 弗留利格拉夫法定产区白葡萄酒
  • 土壤类型: 粘土、碱性、含有丰富的微量元素
  • 每公顷产量: 90 公担
  • 种植形式: 居由剪枝法,种植密度4000株/公顷
  • 植株平均年龄: 25 年
  • 采收期: 九月第二个十天
  • 酿造: 冷浸渍预发酵72个小时,轻压葡萄,控温发酵,然后在不锈钢罐内与酵母一起熟成。
  • 陈年潜力: 自生产起3-4年
  • 色泽: 琥珀黄色,略泛铜色
  • 香型:: 细致优雅,带有强烈持久的花香
  • 酒精度: 13%
  • 饮用温度: 约 8-10°C
  • 包装: 瓶装0.75升,每箱6瓶

味道和味觉

入口有明显的白果感觉,酒气清新,口感有味。

搭配

与前餐和鱼类头道菜搭配极好。

Chardonnay D.O.C.
(霞多丽法定产区白葡萄酒)

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  • 葡萄品种: 100% 霞多丽
  • 名称: 弗留利格拉夫法定产区白葡萄酒
  • 土壤类型: 粘土、碱性、含有丰富的微量元素
  • 每公顷产量: 90 公担
  • 种植形式: 居由剪枝法,种植密度4000株/公顷
  • 植株平均年龄: 35 年
  • 采收期: 九月第三个十天
  • 酿造: 经过短暂沉淀后,葡萄汁倒罐并进行控温发酵。发酵完成后与细酒渣一起保持到三月份。
  • 陈年潜力: 自生产起3-4年
  • 色泽: 明亮的淡黄色,光泽度高
  • 香型:: 细腻优雅,略有苹果、香蕉、香草果味和白色花香
  • 酒精度: 13%
  • 饮用温度: 约 8-10°C.
  • 包装: 瓶装0.75升,每箱6瓶

味道和味觉

活泼平衡,口感舒适,后味和谐,非常清爽。

搭配

与前餐、烩饭、鱼肉和白肉搭配极佳。

Friulano D.O.C.
(弗留利法定产区白葡萄酒)

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  • 葡萄品种: 100% 弗留利
  • 名称: 弗留利格拉夫法定产区白葡萄酒
  • 土壤类型: 粘土、碱性、含有丰富的微量元素
  • 每公顷产量: 80 公担
  • 种植形式: 居由剪枝法,种植密度5000株/公顷
  • 植株平均年龄: 36 年
  • 采收期: 八月最后十天和九月第一周
  • 酿造: 冷浸渍预发酵48个小时,轻压葡萄,控温发酵,然后在不锈钢罐内熟成数月。
  • 陈年潜力: 自生产起3-4年
  • 色泽: 浓郁的淡黄色,泛绿金色
  • 香型:: 细腻,精致,略有香脂和野花的芳香,香味复杂
  • 酒精度: 13%
  • 饮用温度: 约 8-10°C.
  • 包装: 瓶装0.75升,每箱6瓶

味道和味觉

入口清爽,细腻强烈,活泼,平衡很好,清新与咸度最佳的融合。

搭配

作为开胃酒极佳,与汤类、香肠、香味奶酪和鱼肉是很好的搭配。与东方美食有不错的结合。

Sauvignon D.O.C.
(长相思法定产区白葡萄酒)

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  • 葡萄品种: 100% 长相思
  • 名称: 弗留利格拉夫法定产区白葡萄酒
  • 土壤类型: 粘土、碱性、含有丰富的微量元素
  • 每公顷产量: 80 公担
  • 种植形式: 居由剪枝法,种植密度4000株/公顷
  • 植株平均年龄: 32 年
  • 采收期: 九月第二个十天
  • 酿造: 精选来自我们土地上最佳品质的葡萄, 经过冷浸渍预发酵,控温发酵,然后与酒渣一起熟成。
  • 陈年潜力: 自生产起3-4年
  • 色泽: 浓郁的淡黄色,泛金色
  • 香型:: 优雅,略有细腻的花香并伴有异国水果和柑橘的芳香
  • 酒精度: 13%
  • 饮用温度: 约 8-10°C.
  • 包装: 瓶装0.75升,每箱6瓶

味道和味觉

入口清爽,干性,丝滑,略有异域情调并且与咸度完美平衡。

搭配

作为开胃酒极佳,与蔬菜,尤其是芦笋、鱼肉和汤类是很好的搭配。与寿司和生鱼片搭配极佳。

Ribolla Gialla I.G.T.
(丽波拉地区餐酒)

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  • 葡萄品种: 100% 丽波拉
  • 名称: 威尼斯地区餐酒
  • 土壤类型: 粘土、碱性、含有丰富的微量元素
  • 每公顷产量: 90 公担
  • 种植形式: 居由剪枝法,种植密度5000株/公顷
  • 植株平均年龄: 20 年
  • 采收期: 八月最后十天
  • 酿造: 冷浸渍预发酵16个小时,轻压葡萄,控温发酵,然后在不锈钢罐内熟成数月。
  • 陈年潜力: 自生产起2-3年
  • 色泽: 明亮的淡黄色
  • 香型:: 特色、浓郁芳香,略有花草味
  • 酒精度: 12,5%
  • 饮用温度: 约 8-10°C.
  • 包装: 瓶装0.75升,每箱6瓶

味道和味觉

入口清新优雅,酸度与口感平衡,后味有矿物质,有很好的持久性。

搭配

作为开胃酒极佳,与汤类、香味奶酪和白肉是很好的搭配。

Cabernet Franc D.O.C.
(品丽珠法定产区红葡萄酒)

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  • 葡萄品种: 100% 品丽珠
  • 名称: 弗留利格拉夫法定产区红葡萄酒
  • 土壤类型: 粘土、碱性、含有丰富的微量元素
  • 每公顷产量: 80 公担
  • 种植形式: 居由剪枝法,种植密度5000株/公顷
  • 植株平均年龄: 34 年
  • 采收期: 十月第一个十天
  • 酿造: 在精选葡萄后,注意控制压榨过程,进行慢发酵,日温控压榨15/20天。之后装瓶陈化6/8个月。
  • 陈年潜力: 自生产起3-5年
  • 色泽: 浓郁的红宝石色,泛石榴红色调
  • 香型:: 果味丰富持久,带有浓厚的果酱香,比较强烈,与细腻的草香形成平衡
  • 酒精度: 13%
  • 饮用温度: 约 16-18°C.
  • 包装: 瓶装0.75升,每箱6瓶

味道和味觉

优雅,酒香愉悦,绵厚持久。入口丰厚柔软,很好的扩展度,酸度平衡。

搭配

与红肉、猪肉制品和野味搭配。

Cabernet Sauvignon D.O.C.
(赤霞珠法定产区红葡萄酒)

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  • 葡萄品种: 100% 赤霞珠
  • 名称: 弗留利格拉夫法定产区红葡萄酒
  • 土壤类型: 粘土、碱性、含有丰富的微量元素
  • 每公顷产量: 90 公担
  • 种植形式: 居由剪枝法,种植密度5000株/公顷
  • 植株平均年龄: 20 年
  • 采收期: 十月第一个十天
  • 酿造: 中期浸渍10/12天,日温控压榨15/18天。然后在不锈钢罐内熟成,部分时间在3000升的橡木桶内熟成。之后装瓶陈化6/8个月。
  • 陈年潜力: 自生产起3-5年
  • 色泽: 浓郁的红宝石色,略有紫红色调
  • 香型:: 极其和谐平衡的果香和辛香
  • 酒精度: 13%
  • 饮用温度: 约 16-18°C.
  • 包装: 瓶装0.75升,每箱6瓶

味道和味觉

口感愉悦,严谨,保持畅心的果味,酒体厚实丝滑。

搭配

与红肉、焖肉与野味搭配最为理想。

Refosco D.O.C.
(莱弗斯科法定产区红葡萄酒)

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  • 葡萄品种: 100% 红梗莱弗斯科
  • 名称: 弗留利格拉夫法定产区红葡萄酒
  • 土壤类型: 粘土、碱性、含有丰富的微量元素
  • 每公顷产量: 80 公担
  • 种植形式: 居由剪枝法,种植密度5000株/公顷
  • 植株平均年龄: 36 年
  • 采收期: 九月最后十天
  • 酿造: 选用的葡萄经过12/15天的浸渍,进行日控温压榨。在不锈钢罐内完成乳酸发酵。之后装瓶陈化4个月。
  • 陈年潜力: 自生产起3-5年
  • 色泽: 浓郁的红宝石色,泛紫红色调
  • 香型:: 香气萦绕 ,辛香优雅,略有成熟红色水果的芳香
  • 酒精度: 13%
  • 饮用温度: 约 16-18°C.
  • 包装: 瓶装0.75升,每箱6瓶

味道和味觉

贵族气质,优雅,完美和谐,略有矿物质、浓厚丹宁和丝滑的口感。

搭配

与烤制的红肉和野味搭配。

Merlot D.O.C.
(美乐法定产区红葡萄酒)

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  • 葡萄品种: 100% 美乐
  • 名称: 弗留利格拉夫法定产区红葡萄酒
  • 土壤类型: 粘土、碱性、种植区有特殊的微气候环境
  • 每公顷产量: 90 公担
  • 种植形式: 居由剪枝法,种植密度5000株/公顷
  • 植株平均年龄: 20 年
  • 采收期: 九月最后十天
  • 酿造: 短期浸渍1/2天,日温控压榨15-20天。然后在不锈钢罐内熟成。之后装瓶陈化5/6个月。
  • 陈年潜力: 自生产起2-3年
  • 色泽: 浓郁的红宝石色,泛暗紫色调
  • 香型:: 极其和谐平衡的果香和辛香
  • 酒精度: 13%
  • 饮用温度: 约 16-18°C.
  • 包装: 瓶装0.75升,每箱6瓶

味道和味觉

口感愉悦,清新,保持畅心的果味,优雅平衡。

搭配

与红肉和猪肉制品搭配最为理想。

Inaco Riserva D.O.C.
(伊娜科珍藏法定产区红葡萄酒)

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  • 葡萄品种: 100% 红梗莱弗斯科
  • 名称: 弗留利格拉夫法定产区红葡萄酒
  • 土壤类型: 种植区是一片冲积地的土壤;粘土,土下是石灰质和白云石质层,含有丰富的微量元素
  • 种植形式: 居由剪枝法,种植密度5000株/公顷
  • 植株平均年龄: 36 年
  • 采收期: 第一部分的葡萄在九月最后十天用筐子采摘;第二部分的葡萄在十月第一个十天葡萄过熟期时采摘
  • 酿造: 采用两种不同的酿制工艺,冷浸渍和温控发酵。获得的葡萄酒进行混合后装入橡木桶内熟成至少24个月,然后再装瓶陈化10-12个月。
  • 陈年潜力: 自生产起2-3年
  • 色泽: 红宝石色,泛紫色调,浓厚紧密
  • 香型:: 浓郁持久、初尝有丰富的黑醋栗和桑葚的芳香,然后是麝香、胡椒、烟草和核桃壳的香气
  • 酒精度: 14%
  • 饮用温度: 约 16-18°C.
  • 包装: 瓶装0.75升,每箱6瓶

味道和味觉

热烈、柔滑和缠绕感,酒味极佳。酒体结构复杂,优雅,平衡,回味和谐。

搭配

与烤制的红肉和野味搭配。

Pratum Riserva I.G.T.
(牧场珍藏地区餐酒)

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  • 葡萄品种: 长相思、霞多丽、白皮诺
  • 名称: 威尼斯地区餐酒
  • 土壤类型: 粘土、碱性、含有丰富的微量元素
  • 每公顷产量: 70 公担
  • 种植形式: 居由剪枝法,种植密度4000株/公顷
  • 植株平均年龄: 30 年
  • 采收期: 九月第二个十天
  • 酿造: 葡萄仔细去梗后进行短期浸渍。长相思葡萄在不锈钢罐内温控发酵,熟成约12个月。霞多丽和白皮诺葡萄在小的法国橡木内进行发酵并陈化。
  • 陈年潜力: 自生产起6-8年
  • 色泽: 明亮的淡黄色,泛金色
  • 香型:: 细腻优雅、初尝有成熟的果香,然后伴有奶油糕点的甜香
  • 酒精度: 14%
  • 饮用温度: 约 8-10°C.
  • 包装: 瓶装0.75升,每箱6瓶

味道和味觉

口感优雅、热烈、酒体丰富,略有水果和金苹果的味道,后味清新浓郁。矿物质丰富。

搭配

与第一道主菜搭配极佳,也可以搭配鱼肉和其它白肉。酒体与龙虾意面是很好的搭配。

Prosecco D.O.C.
(普罗塞克法定产区起泡酒)

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  • 葡萄品种: 100% 普罗塞克
  • 土壤类型: 粘土、碱性、含有丰富的微量元素
  • 每公顷产量: 180 公担
  • 种植形式: 居由剪枝法,种植密度3500株/公顷
  • 采收期: 八月最后十天
  • 酿造: 在手工采摘成串葡萄装筐的条件下轻压。在约15°C的温控环境下初步进行酒精发酵,清洁并获得干净的基酒,采用查马法在约16°C的温控环境下进行20天的起泡酿制,然后与酵母一起熟成至少60天。
  • 陈年潜力: 自生产起1-2年
  • 色泽: 浅草黄色
  • 香型:: 酒香、果香、带有苹果、花卉、紫藤和面包皮的芳香
  • 酒精度: 11,5%
  • 残糖量: 8 克/升
  • 饮用温度: 约 6-7°C.
  • 包装: 瓶装0.75升,每箱6瓶

味道和味觉

活泼,愉快,酸度与甜度的口感平衡,有果香的回味。

搭配

作为开胃酒极佳,与鱼肉和精致的烩饭是很好的搭配。

Pinot Nero Rosé Spumante
(黑皮诺玫瑰红起泡酒)

详情

  • 葡萄品种: 100% 黑皮诺
  • 土壤类型: 粘土、碱性、含有丰富的微量元素
  • 每公顷产量: 90 公担
  • 种植形式: 居由剪枝法,种植密度4000株/公顷
  • 采收期: 八月最后十天
  • 酿造: 在手工采摘成串葡萄装框的条件下轻压。在约15°C的温控环境下初步进行酒精发酵,清洁并获得干净的基酒,采用查马法在约16°C的温控环境下进行20天的起泡酿制,然后与酵母一起熟成至少60天。
  • 陈年潜力: 自生产起2-3年,最佳熟成期1年
  • 色泽: 亮红色
  • 香型:: 酒味细腻、优雅、带有红色水果、黑醋栗,覆盆子和玫瑰花瓣的芳香
  • 酒精度: 11,5%
  • 残糖量 8 克/升
  • 饮用温度: 约 6-7°C.
  • 包装: 瓶装0.75升,每箱6瓶

味道和味觉

活泼,愉快,果味中能够品出各种果实的酸度并与适宜的甜度保持平衡。

搭配

可作为很好的开胃酒,与鱼类和猪肉制品的前餐是很好的搭配。

Ribolla Gialla Spumante
(丽波拉起泡酒)

详情

  • 葡萄品种: 100% 丽波拉
  • 土壤类型: 粘土、碱性、含有丰富的微量元素
  • 每公顷产量: 100 公担
  • 种植形式: 居由剪枝法,种植密度4000株/公顷
  • 采收期: 八月最后十天
  • 酿造: 在手工采摘成串葡萄装筐的条件下轻压。在约17°C的温控环境下初步进行酒精发酵,清洁并获得干净的基酒,采用查马法在约16°C的温控环境下进行20天的起泡酿制,然后与酵母一起熟成至少90天。
  • 陈年潜力: 自生产起2-3年
  • 色泽: 明亮的浅黄色
  • 香型:: 特色、浓郁、芳香、带有花卉和轻微的草香
  • 酒精度: 11,5%
  • 残糖量: 8 克/升
  • 饮用温度: 约 6-8°C.
  • 包装: 瓶装0.75升,每箱6瓶

味道和味觉

入口清新优雅,酸度与口感平衡,后味有矿物质,有很好的持久性。

搭配

作为开胃酒极佳,与鱼肉或贝类是很好的搭配。

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