メルロー D.O.C. - Le Monde Wine

ワインメーカー

メルロー D.O.C.

品種:

メルロー

原産地呼称:

Doc フリウリ

土壌タイプ:

特殊な微気候に恵まれた粘土質、石灰質。

栽培方式:

グイヨー

植栽密度:

4,300 本/Ha

収穫期:

9月下旬

熟成期間:

醸造より4-6 年

アルコール度数

13%

飲み頃温度:

約 16-18°C

内容量:

1箱 6本入り（ボトル容量0,75 l）

醸造工程

毎日ブドウの皮に穴を開ける作業を行いながら温度管理された醸し（15～20日間）の後、 ステレンス製タンクで数か月熟成されます。

色

深いルビーレッド。

香り

豊かでインパクトのある香り。さらにフルーティーで スパイスの効いた特徴がグラス内に広がります。

味わい

フレッシュで心地よい味。絶妙のバランスが取れた フルーツの特徴が口の中で長く続きます。

ペアリング

濃厚な味の料理とのペアリングがおすすめです。赤身肉やハム・サラミ類に最適。

カベルネ・ ソーヴィニヨンD.O.C.

レフォスコ D.O.C.

カベルネ・フラン D.O.C.

メルロー D.O.C.