Creatori di Vino

Traminer D.O.C.

Vitigno:

Traminer

Denominazione:

Doc Friuli

Tipo di terreno:

Argilloso, calcareo, ricco di microelementi

Forma di allevamento:

Guyot

Densità di impianto:

4.300 Piante/Ha

Epoca di vendemmia:

Prima decade di Settembre

Invecchiamento potenziale:

2-3 anni dalla produzione

Grado alcolico:

13%

Temperatura di servizio:

Circa 10-12°C

Confezione:

  • Bottiglia 0,75 l
  • In cartoni da 6 bottiglie
  • In cartoni da 12 bottiglie

Vinificazione

Macerazione prefermentativa a freddo di 24-48 ore, pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperature controllate e successiva maturazione in vasche di acciaio per alcuni mesi.

Colore

Giallo paglierino carico.

Profumo

Delicato e intenso, è caratterizzato da note fruttate e sentori di petali di rosa.

Sapore

Al palato si rivela fresco e morbido, sostenuto da una spiccata aromaticità.

Abbinamenti

Da non disdegnare per un aperitivo in compagnia, il matrimonio perfetto è quello con i crostacei.

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Espressioni Friulane

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Le Monde Wine - Degustazione